Pēc vairāku gadu pilnīgas pārprojektēšanas uzņēmums SouthSide Works ir piesaistījis īrniekus no tālienes: Jeni's Splendid Ice Creams Kolumbusā pārdod vienu no labākajiem saldējumiem valstī, un Osakas rotējošais suši bārs Kura apkalpo suši konveijerus.
“Viesi var sagaidīt mūsu divstāvu konveijera sistēmu, ūdens padeves robotus, balvas par suši ēšanu un daudz ko citu,” saka Lorēna Murakami, Kuras sabiedrisko attiecību un sociālo mediju direktore.
Montāžas līnijas metode ir labi piemērota metodiskai suši pagatavošanai, un Japānā un citur tā ir bijusi dzīvotspējīga koncepcija daudzus gadus.
Jeni's šogad beidzot atvēra savu pirmo Pitsburgas atrašanās vietu Bakery Square, un South Side atrašanās vieta ir otrā.
Pirms tas kļuva par tendenci, Jeni pagatavoja saldējumu ar neparastu, unikālu garšu tiem, kas vēlas skatīties tālāk par vaniļas un piparmētru šokolādi.Pašreizējās garšas ietver arbūzu īrisu, zelta nektāru (“garšo kā karameļu skaidiņas vasaras saulē”), pulverveida želejas virtuli, bageli un High Five šokolādes tāfelīti.Tomēr smaržas nepārtraukti nāk un iet, tāpēc vienmēr ir ko jaunu atklāt.
Paredzams, ka 2023. gadā kasēs (agrāk SouthSide Works Cinema) tiks atvērts Kuras rotējošais suši bārs un Jeni's Splendid Ice Creams.SouthSide Works īpašnieks SomeraRoad un attīstības partneris HOK 2021. gadā pārveidos teātri par A klases biroju ēku.
Citi SouthSide Works projekti ietver jaunu suņu parku ar Levity Brewing, kas tagad ir atvērts, un vairāki moduļu restorāni, kas drīzumā tiks atvērti pilsētas laukumā.Plānots, ka Pins Mechanical (bāra/pinbola/spēles koncepcija) tiks atvērta nākamajā mēnesī.The Speckled Egg un Commonplace Coffee pašlaik atjaunina savu kopīgo koncepciju, kuru plānots atklāt 2023. gada sākumā.
Parks, kurā ir 247 vienības, ar skatu uz Monongahela upi, arī nesen sāka celtniecību SouthSide Works.
Maikls Mačoski ir rakstnieks un žurnālists ar 18 gadu pieredzi, kas raksta par visu, sākot no attīstības ziņām, pārtiku un filmām līdz mākslai, ceļojumiem, grāmatām un mūzikai.Viņš dzīvo Grīnfīldā kopā ar sievu Šonu un viņu 10 gadus veco dēlu.