Nesen, ņemot vērā īpašos sociālos apstākļus gan vietējā, gan starptautiskā mērogā, pakāpeniski ir palielinājies cilvēku skaits, kas uzturas mājās. Īpaši ārzemēs palielinās pieprasījums pēc ātrās ēdināšanas līdzekļiem, piemēram, tūlītējām nūdelēm. Nozares iekšējais pārstāvis sacīja, ka mūsdienās Āfrikā turpina pieaugt tūlītējo nūdeļu popularitāte Ķīnā un kļūst par vietējo “cieto valūtu”. Saskaroties ar eksporta tirgus paplašināšanos, tūlītējiem nūdeļu ražošanas uzņēmumiem ir arī jāsaprot pieprasījuma atšķirības dažādos tirgos, jāuzlabo ražošanas līniju elastīgā ražošanas jauda un jāatbilst dažādu aizjūras tirgu vajadzībām.

Saskaņā ar statistikas datiem, ko publiskojusi vispārēja muitas administrēšana, šā gada pirmajā pusē Ķīnas pārrobežu e-komercijas eksports pieauga pat par 28,7%, ievērojami pārsniedzot vispārējo ārējās tirdzniecības pieauguma tempu, nodrošinot stabilu atbalstu Ķīnas ārējās tirdzniecības nozarei. Starp tām tūlītējo nūdeļu eksports parāda skaidru izaugsmes tendenci. Saprotams, ka šā gada pirmajā pusē Ķīnā esošo nūdeļu produktu aizjūras pircēju skaits pieauga par 106% salīdzinājumā ar iepriekšējā gada atbilstošo periodu, un pieprasījumu skaits salīdzinājumā ar iepriekšējā gada atbilstošo periodu palielinājās par 60%.
Tomēr pieprasījums pēc tūlītējām nūdelēm ārzemēs un vietējos tirgos ir atšķirīgs, un preferences uz tūlītējām nūdelēm dažādos reģionos dažādos reģionos atšķiras. Saskaņā ar lielo datu analīzi par noteiktu e-komercijas platformu, attīstītās valstis, piemēram, Eiropa un Amerika, lielāku uzsvaru liek uz tūlītēju nūdeļu veselību un dod priekšroku produktiem ar zemu cukuru, zemu kaloriju, nulles tauku un nulles oglekļa ūdeni; Patērētājiem Dienvidaustrumu Āzijā un Āfrikā ir vairāk nepieciešami produkti ar lokalizētām garšu un lielākām pankūkām. Tāpēc ražošanas uzņēmumiem ir jāsaprot pieprasījums pēc produktiem dažādos aizjūras tirgos un jāizmanto elastīgas ražošanas līnijas, lai sasniegtu vairāku dažādību un ļoti elastīgas ražošanas metodes.
Tūlītēja nūdeļu ražošanas līnija galvenokārt sastāv no trim galvenajām detaļām: konditorejas izstrādājumu ražošanas līnijas, dehidrētās dārzeņu ražošanas līnijas un mērces iepakojuma ražošanas līnijas. Arī dažādu ražošanas līniju ražošanas aprīkojums ir atšķirīgs. Konditorejas izstrādājumu ražošanas līnija parasti sastāv no mīcīšanas mašīnām, sacietēšanas mašīnām, kompozītmateriālu velmēšanas mašīnām, tvaicēšanas mašīnām, griešanas un šķirošanas mašīnām, cepšanas mašīnām, gaisa dzesēšanas mašīnām un citām iekārtām; Dehidrētajā dārzeņu ražošanas līnijā ietilpst tādi aprīkojums kā tīrīšanas mašīnas, dārzeņu griezēji un karstā gaisa žāvētāji; Mērces iepakojuma ražošanas līnijai ir nepieciešams aprīkojums, piemēram, sajaukšanas katls un biezinātājs.
Tomēr saskaņā ar dažādām patērētāju prasībām produkta ražošanas procesā var būt arī dažas izmaiņas. Piemēram, bez ceptām tūlītējām nūdelēm cepšanas process tiks mainīts uz žāvēšanas procesu, kas vairs neprasa cepeškrāsni, bet kurai nepieciešama turpmāka žāvēšana ar žāvēšanas aprīkojumu; Produktā dārzeņu žāvēšanas process tiks mainīts no karstā gaisa žāvēšanas līdz žāvēšanai sasaldē. Tāpēc, ja tiek diversificēti ražoto produktu veidi, tas ir diezgan izaicinošs uzņēmuma ražošanas plānošanas spējām.
Tajā pašā laikā ir augstākas prasības ražošanas aprīkojuma elastīgajai produktivitātei. Pašlaik pārtikas ražošanā pārtikas uzņēmumiem ir arvien augstākas prasības ražošanas mašīnu efektivitātei, ražošanas jaudai un elastībai. Tikai tad, kad pārtikas tehnikas veiktspēja ir pietiekami spēcīga, var produktu ievadi, ražošanas ceļi, iepakojums un citi dati jebkurā laikā tiek koriģēti saskaņā ar uzņēmuma ražošanas plānu, un ražošanas līniju var ātri pārveidot, tādējādi sasniedzot elastīgas ražošanas mērķi.
Papildus uzņēmumu ražošanas plānošanas vajadzību apmierināšanai, elastīga pārtikas tehnikas ražošana var arī palīdzēt ražošanas uzņēmumiem veikt ātru ražošanas sistēmu pārstrukturēšanu, novēršot aprīkojuma salikšanas laiku un izmaksas vai manuālas izmaiņas ražošanas līnijās. Tajā pašā laikā dažas inteliģentas ierīces var arī apkopot ražošanas datus, izmantojot sensorus un veicot reālā laika analīzi, izmantojot lielo datu analīzes sistēmas, vēl vairāk optimizējot ražošanas resursu sadalījumu un sasniedzot dažādu ražošanas procesu inteliģentu kontroli.
Šī gada eksporta tirgū tūlītējie nūdeļu produkti ir kļuvuši populāri. Kā tūlītējie nūdeļu ražotāji var saīsināt savu produktu ražošanas ciklu, saglabājot daudzveidīgu produktu šķirņu klāstu, saskaroties ar dažādiem patērētāju ieradumiem dažādos tirgos? Tas prasa ražošanas uzņēmumiem ieviest augstākas veiktspējas inteliģentu pārtikas tehniku, sasniegt elastīgu ražošanu un veidot efektīvu un ļoti elastīgu ražošanas sistēmu.