ŽENĒVA, 2022. gada 6. decembris /PRNewswire/ — Firmenich, pasaulē lielākā privātā garšu un smaržu kompānija, ar prieku paziņo par 2023. gada aromatizēto pūķa augļu izlaišanu, atzīmējot patērētāju vēlmi pēc aizraujošām jaunām sastāvdaļām un drosmīgu, piedzīvojumiem bagātu garšu.
“Tas iezīmē mūsu 11. Gada garšu, ko mūsu klienti ir gaidījuši katru gadu.Pūķa augļu drosmīgais dzīvīgums ir lieliska izvēle, uzsākot aizraujošu pārmaiņu gadu,” sacīja Maurīcija Klementi, Firmenich's Taste & Beyond nodaļas pagaidu prezidents. “Tas iezīmē mūsu 11. Gada garšu, ko mūsu klienti ir gaidījuši katru gadu.Pūķa augļu drosmīgais dzīvīgums ir lieliska izvēle, uzsākot aizraujošu pārmaiņu gadu,” sacīja Maurīcija Klementi, Firmenich's Taste & Beyond nodaļas pagaidu prezidents.“Šis ir 11. gada aromāts, ko mūsu klienti gaida katru gadu.Drosmīgais pūķa augļu spožums ir ideāla izvēle, ieejot aizraujošā pārmaiņu gadā,” sacīja prezidenta pienākumu izpildītājs Maurīcio Klementi.Подразделение Firmenich Taste & Beyond. Firmenich Taste & Beyond nodaļa.“Šis ir mūsu 11. gadskārtējais aromāts, ko mūsu klienti gaida katru gadu.Drosmīgais pūķa augļu spožums ir ideāla izvēle, ieejot aizraujošā pārmaiņu gadā,” sacīja prezidenta pienākumu izpildītājs Maurīcio Klementi.芬美意的Taste & Beyond 部门. Taste & Beyond 部门. Подразделение Firmenich Taste & Beyond. Firmenich Taste & Beyond nodaļa."Mūsu visaptverošie pētījumi ar cilvēkiem ir atklājuši spēcīgu pāreju uz labklājību un ilgtspējību pārtikas un dzērienu izvēlē, kā arī augstāku garšas gaidu rašanos.Jo visa, ko mēs darām, pamatā ir daba un cieņa pret dziļu patērētāju izpratni, kas mūs iedvesmoja izvēlēties gada aromātu, kas atbilst abiem.
Jau otro gadu pēc kārtas Firmenich un Pantone® ir noslēguši maņu partnerību.Pasaules krāsu autoritāte tikko izlaidusi PANTONE® 18-1750 Viva Magenta™, 2023. gada krāsu, kas aprakstīta kā “bezbailīga, dinamiska krāsa, kuras spilgtums veicina optimismu un prieku”. Maikls Cirkuss, Taste & Beyond globālais radošais direktors, sacīja: “Tāpat kā Pantone gada krāsa atspoguļo jaunās tēmas, kas redzamas apkārtējā pasaulē, arī mūsu izvēle Gada aromātam tiek veikta, pārvēršot jaunus signālus pozitīvā maņu veidā. pieredzi.Mūsu 2023. gada pūķa augļu izvēle atspoguļo pasaules patērētāju arvien vairāk piedzīvojumu garšu un vēlmi pēc jaunā vai eksotiskā, kad runa ir par sastāvdaļām un garšu. Maikls Cirkuss, Taste & Beyond globālais radošais direktors, sacīja: “Tāpat kā Pantone gada krāsa atspoguļo jaunās tēmas, kas redzamas apkārtējā pasaulē, arī mūsu izvēle Gada aromātam tiek veikta, pārvēršot jaunus signālus pozitīvā maņu veidā. pieredzi.Mūsu 2023. gada pūķa augļu izvēle atspoguļo pasaules patērētāju arvien vairāk piedzīvojumu garšu un vēlmi pēc jaunā vai eksotiskā, kad runa ir par sastāvdaļām un garšu. Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Подобно тому, как цвет года Pantone отберавыюета мире вокруг нас, наш выбор аромата года делает это путем преобразования новых сигналов в положительельныеруны. Mikel Circus, Taste & Beyond globālais radošais direktors, sacīja: “Tāpat kā Pantone gada krāsa atspoguļo jaunās tēmas, kas tiek novērotas apkārtējā pasaulē, mūsu Gada smaržu atlase to dara, pārvēršot jaunas norādes pozitīvā maņu pieredzē.Mūsu 2023. gada pūķa augļu izvēle atspoguļo patērētāju arvien piedzīvojumiem bagātāko garšu visā pasaulē un viņu vēlmi pēc jaunā vai eksotiskā, kad runa ir par sastāvdaļām un garšu. Taste & Beyond 全球创意总监Mikel Cirkus 表示：“正如Pantone 的年度色彩捕捉了我们周围世界我们选择年度风味的方式是将新信号转化为积极的感官经验。鈑们2023 年鈑们2023 年果反映了全球消费者越来越喜欢冒险的口味，以及在成分和口味方面寇果反分和口味方面寇望。” Taste & Beyond 全球 总监 总监 Mikel cirkus一样 我们 年度 风味 的 方式 将 新 信号 积极 的 经验。 爑们 我们 2023. gads.火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火 陁 陁 龙 火 陁 龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Точно так же, как Цвет года Pantone креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Точно так же, как Цвет года Pantone отража нас, мы выбираем Аромат года таким образом, чтобы превращать новые сигналы в положительные сенсониярные ощенсоярные. Mikel Circus, Taste & Beyond globālais radošais direktors, sacīja: “Tāpat kā Pantone gada krāsa atspoguļo jaunas tēmas apkārtējā pasaulē, mēs izvēlamies Gada smaržu tādā veidā, kas pārvērš jaunas norādes pozitīvā maņu pieredzē.Mūsu 2023. gada Fire Dragon Choice rezultāti atspoguļo patērētāju arvien piedzīvojumiem bagātāko gaumi visā pasaulē un viņu vēlmi pēc novitātes vai eksotikas sastāvdaļu un garšu ziņā.
Džefs Šmojers, Firmenichas cilvēkresursu ieskatu nodaļas globālais vadītājs, sacīja: “Pūķa augļu izsmalcinātā garša rada fantastisku iespēju izmantot Firmeniha izcilo radošumu un zināšanas, radot drosmīgu, ieskaujošu un aizraujošu pieredzi, jo viņu drosmīgie Savory piedāvā perfektu audeklu. jaunām garšu kombinācijām.”
Pūķa augļu dzimtene ir Centrālamerika, kur to sauc par pūķa augļiem, un tas plaukst tropu un subtropu klimatā visā pasaulē, un tā mīkstums ir bagāts ar antioksidantiem un kalciju.Pūķa augļi aug no kāpšanas kaktusiem, padarot tos par sausumu izturīgu un dabiski zemu ūdens augu, kam ir nepieciešama tikai ceturtā daļa no augšanai nepieciešamā ūdens, salīdzinot ar avokado.
Tāpat kā mītiskajai būtnei, kas devusi savu nosaukumu, pūķa auglim ir mežonīgs izskats ar zvīņainām mizām, sākot no ugunīgi dzeltenas līdz tumši purpursarkanai.Tomēr viņa smalkā gaume atspēko viņa majestātiskās bruņas.Pūķa augļiem ir vairākas šķirnes, kas atšķiras pēc krāsas un garšas, sākot no maigākām melonēm un kivi augļiem līdz saldākām ogām ar biešu garšu.
Izmantojot savas nozarē vadošās Human Insights iespējas, Firmenich's Trenz™ prognozēšanas komanda atklāja, ka gandrīz katrā lielākajā pilsētā pasaulē pēc COVID-19 ir novērots pūķa augļu pieaugums.Lai gan eksotiskie augļi vienmēr ir populāri nišas tirgos, tie arvien vairāk sāk parādīties dažādos tirgos un ēdināšanas iestādēs, kā arī produktos, sākot no intuitīvākām sulām un smūtijiem līdz mazāk tradicionālām formām, piemēram, tējai un vārītiem ēdieniem.
Tas viss ir daļa no desmit gadus ilgās pārdrošības un atklājumu tendences pārtikas un dzērienu jomā, norāda Mikels Cirkus.Pandēmija ir paātrinājusi šīs tendences gaitu, izraisot patērētāju skaita pieaugumu un jaunu garšvielu garšas paplašināšanos. Konkrēti, izdevumi par garšvielām un garšvielām mājās pieauga par 27% CAGR[1], atklāja Trenz™. Konkrēti, izdevumi par garšvielām un garšvielām mājās pieauga par 27% CAGR[1], atklāja Trenz™.Jāatzīmē, ka izdevumi par garšvielām un garšvielām mājās ir pieauguši par 27% gadā[1], atklāja Trenz™.Konkrēti, Trenz™ atklāja, ka izdevumi mājsaimniecības garšvielām un garšvielām pieaug par CAGR par 27%[1]. Ir sekojuši jauni produktu jauninājumi, piemēram, uz iepakojuma norādītie apgalvojumi, piemēram, “drosmīgs” un “eksotisks”, kopš 2017. gada ir pieaudzis par 38%, un trīs un četru veidu garšu kombināciju izmantošana produktos tagad veido vairāk nekā 25 % no visiem pārtikas un pārtikas produktiem. Dzērienu palaišana. Ir sekojuši jauni produktu jauninājumi, piemēram, uz iepakojuma norādītie apgalvojumi, piemēram, “drosmīgs” un “eksotisks”, kopš 2017. gada ir pieaudzis par 38%, un trīs un četru veidu garšu kombināciju izmantošana produktos tagad veido vairāk nekā 25 % no visiem pārtikas un pārtikas produktiem. Dzērienu palaišana.Sekoja vairāk produktu inovāciju, un tādi iepakojuma apzīmējumi kā “drosmīgs” un “eksotisks” kopš 2017. gada ir palielinājušies par 38%, un trīs un četru veidu garšu kombināciju izmantošana produktos tagad veido vairāk nekā 25% no visiem pārtikas un pārtikas produktiem. .uzturs.Skriešanas dzērieni.Seko jauni produktu jauninājumi, un tādi iepakojuma norādes kā “taukains” un “eksotisks” kopš 2017. gada ir pieaudzis par 38%, un trīskāršo un ceturtdaļu garšu kombināciju izmantošana produktos tagad pārsniedz visu pārtikas produktu lietošanu.Uzskaitīti 25% dzērienu un ēdienu.
Firmenich slavenais Emotions360 patērētāju pētījums sniedza otru pavedienu.Šis patentētais padziļinātais dabisko sastāvdaļu pētījums parāda, ka cilvēkus ļoti interesē pūķa augļi.Faktiski jaunākajā Emotions360 aptaujā, kurā piedalījās 18 670 patērētāju astoņās valstīs, atklājās, ka 88 procenti patērētāju ir dzirdējuši par pūķa augļiem un 56 procenti to ir mēģinājuši.Patērētāju uztverē pūķa augļi ir saistīti ar tādiem īpašības vārdiem kā drosmīgs, eksotisks, aizraujošs, iespaidīgs un jautrs.Ņemot vērā šo pozitīvo asociāciju, nav pārsteigums, ka tie paši patērētāji pūķus uzskaita kā vienu no 90% no visām sastāvdaļām, kas, iespējams, nākotnē būs populāras.
Lai arī pūķa augļi deg sulu bāros, tirgos un ielu pārdevējos visā pasaulē, pārtikas un dzērienu pasaule sākotnēji lēni ieviesa jauninājumus saistībā ar šo tendenci. Lai arī pūķa augļi deg sulu bāros, tirgos un ielu pārdevējos visā pasaulē, pārtikas un dzērienu pasaule sākotnēji lēni ieviesa jauninājumus saistībā ar šo tendenci.Lai gan pūķa augļi ir populāri sulu bāros, tirgos un ielu pārdevējos visā pasaulē, iepakotās pārtikas un dzērienu pasaulē sākotnēji bija lēni ieviesti jauninājumi atbilstoši šai tendencei.Neraugoties uz pūķa augļu popularitāti sulu bāros, tirgos un ielu pārdevēju vidū visā pasaulē, iepakotu pārtikas produktu un dzērienu nozare sākotnēji lēni ieviesa jauninājumus atbilstoši šai tendencei.Tomēr šī tendence mainās, un tagad visi reģioni paātrina tādu produktu laišanu tirgū, kas satur norādes par pūķa augļiem.Faktiski pūķa augļu izmantošana CPG (Patēriņa iepakošanas precēs) pārtikā pieaug straujāk nekā dzērienos, kur inovācijas bieži vien ir pirmajā vietā.
Džefs Šmoijers, Firmenichas Human Insights globālais vadītājs, komentēja: “Pūķa augļi joprojām var būt “reta” augļu garša CPG pārtikas un dzērienu zīmoliem, taču patērētājiem tas vairs nav retums.viena no visstraujāk augošajām sastāvdaļām, ko esam izsekojuši pēdējos gados.Ņemot vērā nelielo bāzi un straujo izaugsmi, šī ir mūsu līdz šim drosmīgākā garšas izvēle, ņemot vērā prognozes.uz problēmu, kā realizēt pūķa augļu garšas.Mūsu patērētāju pētījumi liecina, ka augļi dažkārt var pārsteigt, jo tiem nav intensīvas garšas profila, kas atbilstu to izskatam.Tā vietā garša ir viegla, atsvaidzinoša, salda, garšīga.
"Šā iemesla dēļ Firmenich uzskata, ka tā radītajiem aromātiem būs galvenā loma pūķa augļu garšas uzlabošanā un svētku savienojumos ar citām garšām," secina Šmoiers.
Firmenich ir pasaulē lielākā privātīpašumā esošā smaržu un smaržu kompānija, kas dibināta Ženēvā, Šveicē 1895. gadā un ar 127 gadus ilgu ģimenes biznesa vēsturi.Firmenich ir vadošais B2B uzņēmums, kas specializējas smaržu, smaržvielu un sastāvdaļu izpētē, izveidē, ražošanā un pārdošanā.Uzņēmums Firmenich, kas pazīstams ar savu pasaules līmeņa pētniecību, radošumu un ilgtspējības vadību, piedāvā klientiem izcilas novatoriskas receptes, plašu augstas kvalitātes sastāvdaļu klāstu un zināšanas.Uzņēmuma Firmenich gada apgrozījums 2022. gada jūnija beigās bija 4,7 miljardi CHF.Lai iegūtu papildinformāciju par Firmenich, lūdzu, apmeklējiet vietni www.firmenich.com.
Pantone nodrošina kopēju krāsu valodu, kas ļauj zīmoliem un ražotājiem pieņemt svarīgus lēmumus par krāsu katrā darbplūsmas posmā.Vairāk nekā 10 miljoni dizaineru un ražotāju visā pasaulē paļaujas uz Pantone produktiem un pakalpojumiem, lai palīdzētu definēt, sazināties un kontrolēt krāsas no iedvesmas līdz ieviešanai, izmantojot X-Rite jaunākās tehnoloģijas grafikai, modes un produktu dizainam.Pantone standarts ietver digitālās un fiziskās krāsu specifikācijas un darbplūsmas rīkus.Pantone Color Institute™ nodrošina pielāgotus krāsu standartus, zīmola identitātes un produktu krāsu ieteikumus, kā arī tendenču prognozes, tostarp Pantone gada krāsu, skrejceļa krāsu tendenču pārskatus, krāsu psiholoģiju un daudz ko citu.Pantone B2B licences integrē Pantone krāsu sistēmu dažādos produktos un pakalpojumos, ļaujot licenciātiem sazināties un reproducēt sertificētas Pantone vērtības un uzlabot efektivitāti saviem lietotājiem.Pantone Lifestyle apvieno apģērbu, mājas un aksesuāru krāsas un dizainus.Apmeklējiet vietni www.pantone.com, lai uzzinātu vairāk un sazinātos ar Pantone pakalpojumā Instagram, Facebook, Pinterest un LinkedIn.