ŽENĒVA, 2022. gada 6. decembris /PRNewswire/ — Firmenich, pasaulē lielākais privātais aromātu un smaržu uzņēmums, ar prieku paziņo par 2023. gada aromatizētā pūķaugļa izlaišanu, godinot patērētāju vēlmi pēc aizraujošām jaunām sastāvdaļām un drosmīgas, piedzīvojumiem bagātas garšas.
“Šī ir mūsu 11. Gada garša, ko mūsu klienti gaida katru gadu. Pūķaugļa izteiksmīgā dzīvīgums ir lieliska izvēle, uzsākot aizraujošu pārmaiņu gadu,” sacīja Mauricio Klementi, Firmenich Taste & Beyond nodaļas pagaidu prezidents. “Šī ir mūsu 11. Gada garša, ko mūsu klienti gaida katru gadu. Pūķaugļa izteiksmīgā dzīvīgums ir lieliska izvēle, uzsākot aizraujošu pārmaiņu gadu,” sacīja Mauricio Klementi, Firmenich Taste & Beyond nodaļas pagaidu prezidents.“Šis ir 11. gada aromāts, ko mūsu klienti katru gadu gaida ar nepacietību. Pūķa augļa košais spilgtums ir lieliska izvēle, ieejot aizraujošā pārmaiņu gadā,” sacīja prezidenta pienākumu izpildītājs Mauricio Klementi.Подразделение Firmenich Taste & Beyond. Firmenich Taste & Beyond nodaļa.“Šis ir mūsu 11. gada aromāts, ko mūsu klienti katru gadu gaida ar nepacietību. Pūķa augļa košais spilgtums ir lieliska izvēle, ieejot aizraujošā pārmaiņu gadā,” sacīja prezidenta pienākumu izpildītājs Mauricio Klementi.芬美意的Taste & Beyond 部门. Taste & Beyond 部门. Подразделение Firmenich Taste & Beyond. Firmenich Taste & Beyond nodaļa.“Mūsu visaptverošie pētījumi ar cilvēkiem ir atklājuši spēcīgu pāreju uz labsajūtu un ilgtspējību pārtikas un dzērienu izvēlē, kā arī augstāku garšas prasību parādīšanos. Jo viss, ko mēs darām, ir balstīts uz dabu un cieņu pret dziļu patērētāju izpratni, kas mūs iedvesmoja izvēlēties gada aromātu, kas dara abus.”
Jau otro gadu pēc kārtas Firmenich un Pantone® ir noslēguši sensoru partnerību. Globālā krāsu autoritāte tikko ir izlaidusi PANTONE® 18-1750 Viva Magenta™, 2023. gada krāsu, kas raksturota kā “bezbailīga, dinamiska krāsa, kuras spilgtums veicina optimismu un prieku”. Mikels Cirkuss, “Taste & Beyond” globālais radošais direktors, teica: “Tāpat kā Pantone gada krāsa atspoguļo jaunākās tēmas, kas redzamas pasaulē mums apkārt, mūsu izvēle par gada garšu to panāk, pārvēršot jaunus signālus pozitīvās maņu pieredzēs. Mūsu 2023. gada pūķa augļa izvēle atspoguļo globālā patērētāja arvien pieaugošo piedzīvojumiem bagāto garšas kāri un vēlmi pēc jauna vai eksotiska sastāvdaļu un garšas ziņā.” Mikels Cirkuss, “Taste & Beyond” globālais radošais direktors, teica: “Tāpat kā Pantone gada krāsa atspoguļo jaunākās tēmas, kas redzamas pasaulē mums apkārt, mūsu izvēle par gada garšu to panāk, pārvēršot jaunus signālus pozitīvās maņu pieredzēs. Mūsu 2023. gada pūķa augļa izvēle atspoguļo globālā patērētāja arvien pieaugošo piedzīvojumiem bagāto garšas kāri un vēlmi pēc jauna vai eksotiska sastāvdaļu un garšas ziņā.” Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Подобно тому, как цвет года Pantone отеравые, ттете наблюдаемые в мире вокруг нас, наш выбор аромата года делает это путем преобразования новых сигналеныв версоленыж ošūsenija. Mikels Sirkuss, “Taste & Beyond” globālais radošais direktors, sacīja: “Tāpat kā Pantone gada krāsa atspoguļo jaunās tēmas, kas novērojamas pasaulē mums apkārt, mūsu gada smaržu izvēle to panāk, pārvēršot jaunas norādes pozitīvās maņu pieredzēs.”Mūsu pūķa augļu izvēle 2023. gadā atspoguļo patērētāju aizvien pieaugošo piedzīvojumiem bagāto gaumi visā pasaulē un viņu vēlmi pēc jauna vai eksotiska, runājot par sastāvdaļām un garšu. Taste & Beyond 全球创意总监Mikel Cirkus 表示: “正如Pantone的年度色彩捕捉了我们周围世界中新兴的主题一样，我们选择年度风味的方式是将新信号转化为积极的感官经验。我们2023. 年选择的火龙果反映了全球消费者越来越喜欢冒险的口味，以及在成分和口味方面对新奇或异国情调的渴望。” Taste & Beyond 全球 总监 总监 总监 总监 mikel cirkus 表示 ： 正 如 pantone 的 年度 捕捉 了 我们 世 围 世 围 周监的 一样 我们 年度 风味 的 方式 将 新 信号 积极 的 经验。 我 们 我们 2022火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Точно так же, как Цвет года Pantone отража вокруг нас, мы выбираем Аромат года таким образом, чтобы превращать новые сигналы в положительные сенсом ošūsenija. Mikels Sirkuss, “Taste & Beyond” globālais radošais direktors, sacīja: “Tāpat kā Pantone gada krāsa atspoguļo jaunas tēmas pasaulē mums apkārt, mēs izvēlamies gada smaržu tā, lai jaunas norādes pārvērstu pozitīvās maņu pieredzēs.”Mūsu 2023. gada “Uguns pūķa izvēles” rezultāti atspoguļo patērētāju aizvien pieaugošo piedzīvojumu kāri visā pasaulē un viņu vēlmi pēc jaunuma vai eksotiskuma sastāvdaļu un garšu ziņā.
Džefs Šmoijers, Firmenich globālais cilvēkresursu vadītājs, sacīja: “Pūķa augļa izsmalcinātā garša rada fantastisku iespēju izmantot Firmenich izcilo radošumu un pieredzi, radot drosmīgu, ieskaujošu un atkarību izraisošu pieredzi, jo viņu uzdrīkstēšanās “Savory” piedāvā perfektu pamatu jaunām garšu kombinācijām.”
Pūķa auglis ir cēlies no Centrālamerikas, kur to sauc par pūķa augli, un tas labi aug tropu un subtropu klimatā visā pasaulē, un tā mīkstums ir bagāts ar antioksidantiem un kalciju. Pūķa auglis aug no vīteņkaktusiem, padarot to par sausumizturīgu un dabiski mazūdens augu, kam nepieciešama tikai ceturtdaļa no nepieciešamā ūdens daudzuma salīdzinājumā ar avokado.
Tāpat kā mītiskā būtne, kas devusi tam nosaukumu, arī pūķa auglim ir mežonīgs izskats, ar zvīņainām mizām, kas variē no ugunīgi dzeltenas līdz tumši violetai. Tomēr tā smalkā garša slēpj tā majestātiskās bruņas. Pūķa auglis ir pieejams vairākās šķirnēs, kas atšķiras pēc krāsas un garšas, sākot no maigākām melonēm un kivi līdz saldākām ogām ar biešu garšu.
Izmantojot nozarē vadošās Human Insights iespējas, Firmenich Trenz™ prognozēšanas komanda atklāja, ka gandrīz katrā lielākajā pasaules pilsētā ir novērota pūķa augļu rašanās pēc COVID-19 pandēmijas. Lai gan eksotiskie augļi vienmēr ir populāri nišas tirgos, tie arvien vairāk parādās dažādos tirgos un ēdināšanas iestādēs, kā arī produktos, sākot no intuitīvākām sulām un smūtijiem līdz mazāk tradicionālām formām, piemēram, tējai un termiski apstrādātiem ēdieniem.
Tas viss ir daļa no desmit gadus ilgas drosmes un atklājumu tendences pārtikā un dzērienos, norāda Mikels Cirkuss. Pandēmija ir paātrinājusi šīs tendences tempu, izraisot patērētāju skaita pieaugumu un jaunu garšvielu gaumes paplašināšanos. Ievērojami, ka Trenz™ atklāja, ka izdevumi garšvielām un garšvielām mājās pieauga par 27 % gadā (CAGR)[1]. Ievērojami, ka Trenz™ atklāja, ka izdevumi garšvielām un garšvielām mājās pieauga par 27 % gadā (CAGR)[1].Ievērības cienīgi, ka tēriņi garšvielām un garšvielu piedevām mājās ir palielinājušies par 27 % gadā[1], atklāja Trenz™.Jāatzīmē, ka Trenz™ atklāja, ka tēriņi mājsaimniecības garšvielām un garšvielām pieauga par 27 % gadā (CAGR)[1]. Sekojuši jauni produktu jauninājumi, un tādu apgalvojumu uz iepakojuma, piemēram, “treknrakstā” un “eksotisks”, skaits kopš 2017. gada ir pieaudzis par 38 %, un trīs un četru garšu kombināciju izmantošana produktos tagad veido vairāk nekā 25 % no visiem pārtikas un dzērienu produktu laidieniem tirgū. Sekojuši jauni produktu jauninājumi, un tādu apgalvojumu uz iepakojuma, piemēram, “treknrakstā” un “eksotisks”, skaits kopš 2017. gada ir pieaudzis par 38 %, un trīs un četru garšu kombināciju izmantošana produktos tagad veido vairāk nekā 25 % no visiem pārtikas un dzērienu produktu laidieniem tirgū.Sekoja vēl citi produktu jauninājumi, un tādi apgalvojumi uz iepakojuma kā “treknrakstā” un “eksotisks” kopš 2017. gada ir pieauguši par 38 %, un trīs un četru garšu kombināciju izmantošana produktos tagad veido vairāk nekā 25 % no visiem pārtikas un pārtikas preču produktiem. Uzturvērtība. Skriejošie dzērieni.Seko jauni produktu jauninājumi, un tādu apgalvojumu kā “trekns” un “eksotisks” skaits uz iepakojuma kopš 2017. gada ir pieaudzis par 38 %, un trīskāršo un četrkāršo garšu kombināciju izmantošana produktos tagad pārsniedz visu pārtikas produktu apjomu. Uzskaitē ir iekļauti 25 % dzērienu un pārtikas produktu.
Firmeniha slavenais patērētāju pētījums “Emotions360” sniedza vēl vienu pavedienu. Šis patentētais padziļinātais dabisko sastāvdaļu pētījums liecina, ka cilvēki ļoti interesējas par pūķa augli. Faktiski jaunākajā “Emotions360” aptaujā, kurā piedalījās 18 670 patērētāju astoņās valstīs, tika atklāts, ka 88 procenti patērētāju ir dzirdējuši par pūķa augli un 56 procenti to ir izmēģinājuši. Patērētāju uztverē pūķa auglis tiek saistīts ar tādiem īpašības vārdiem kā “drosmīgs”, “eksotisks”, “aizraujošs”, “iespaidīgs” un “jautrs”. Ņemot vērā šo pozitīvo saistību, nav pārsteigums, ka tie paši patērētāji pūķa augli min kā vienu no 90 % no visām sastāvdaļām, kas, visticamāk, būs populāras nākotnē.
Lai gan pūķa auglis ir ļoti populārs sulu bāros, tirgos un ielu pārdevēju vidū visā pasaulē, iepakoto pārtikas un dzērienu nozare sākotnēji lēni ieviesa inovācijas saistībā ar šo tendenci. Lai gan pūķa auglis ir ļoti populārs sulu bāros, tirgos un ielu pārdevēju vidū visā pasaulē, iepakoto pārtikas un dzērienu nozare sākotnēji lēni ieviesa inovācijas saistībā ar šo tendenci.Lai gan pūķa auglis ir iecienīts sulu bāros, tirgos un ielu pārdevēju veikalos visā pasaulē, iepakotās pārtikas un dzērienu pasaule sākotnēji lēni ieviesa jauninājumus atbilstoši šai tendencei.Neskatoties uz pūķa augļa popularitāti sulu bāros, tirgos un ielu tirgotāju vidū visā pasaulē, iepakotās pārtikas un dzērienu nozare sākumā lēni ieviesa inovācijas atbilstoši šai tendencei. Tomēr šī tendence mainās, un tagad visi reģioni paātrina tādu produktu laišanu klajā, kas satur apgalvojumus par pūķa augļa lietošanu. Faktiski pūķa augļa izmantošana patēriņa precēs (CPG) pieaug straujāk pārtikas nekā dzērienu jomā, kur inovācijas bieži vien ir pirmajā vietā.
Džefs Šmoijers, Firmenich globālais cilvēkresursu vadītājs, komentēja: “Pūķa auglis joprojām var būt “reta” augļu garša patēriņa preču pārtikas un dzērienu zīmoliem, taču tas vairs nav retums patērētājiem. Tā ir viena no visstraujāk augošajām sastāvdaļām, ko esam novērojuši pēdējos gados. Ņemot vērā nelielo bāzi un straujo izaugsmi, šī ir līdz šim mūsu drosmīgākā gada garšas izvēle prognozes ziņā. Mūsu patērētāju pētījumi liecina, ka augļi dažreiz var pārsteigt, jo tiem nav intensīva garšas profila, kas atbilstu to izskatam. Tā vietā garša ir viegla, atsvaidzinoša, salda un garda.”
“Šī iemesla dēļ Firmenich uzskata, ka tā garšu radījumiem būs galvenā loma pūķa augļu garšas un svētku saderības uzlabošanā ar citām garšām,” secina Šmoijers.
Firmenich ir pasaulē lielākais privātais smaržu un parfimērijas uzņēmums, kas dibināts Ženēvā, Šveicē, 1895. gadā un kam ir 127 gadu ilga ģimenes uzņēmuma vēsture. Firmenich ir vadošais B2B uzņēmums, kas specializējas smaržu, smaržu un sastāvdaļu izpētē, radīšanā, ražošanā un pārdošanā. Firmenich, kas ir pazīstams ar savu pasaules līmeņa pētniecību, radošumu un ilgtspējības vadību, piedāvā klientiem izcilas inovatīvas receptes, plašu augstas kvalitātes sastāvdaļu klāstu un zināšanas. Firmenich gada apgrozījums 2022. gada jūnija beigās bija 4,7 miljardi Šveices franku. Lai iegūtu plašāku informāciju par Firmenich, lūdzu, apmeklējiet vietni www.firmenich.com.
Pantone nodrošina kopēju krāsu valodu, kas ļauj zīmoliem un ražotājiem pieņemt svarīgus lēmumus par krāsām katrā darbplūsmas posmā. Vairāk nekā 10 miljoni dizaineru un ražotāju visā pasaulē paļaujas uz Pantone produktiem un pakalpojumiem, lai palīdzētu definēt, paziņot un kontrolēt krāsas no iedvesmas līdz ieviešanai, izmantojot X-Rite modernākās tehnoloģijas grafikai, modei un produktu dizainam. Pantone standarts ietver digitālas un fiziskas krāsu specifikācijas un darbplūsmas rīkus. Pantone Color Institute™ nodrošina pielāgotus krāsu standartus, zīmola identitātes un produktu krāsu konsultācijas, kā arī tendenču prognozes, tostarp Pantone gada krāsu, skrejceļa krāsu tendenču ziņojumus, krāsu psiholoģiju un daudz ko citu. Pantone B2B licences integrē Pantone krāsu sistēmu dažādos produktos un pakalpojumos, ļaujot licences turētājiem paziņot un reproducēt sertificētas Pantone vērtības un uzlabot efektivitāti saviem lietotājiem. Pantone Lifestyle apvieno krāsas un dizainu apģērbam, mājai un aksesuāriem. Apmeklējiet vietni www.pantone.com, lai uzzinātu vairāk un sazinātos ar Pantone Instagram, Facebook, Pinterest un LinkedIn.